SAPERLIPOPETTE!

Saperlipopette : juron considéré comme blasphématoire au Moyen-Âge. Aujourd'hui, le mot est employé sur le ton de la rigolade, de par son caractère ancien et sans aucun doute du fait de l'originalité de sa sonorité. [lepetitjournal.com]

En voilà un bien joli mot! Bon, pas de cours de vieux français aujourd'hui mais je vais vous parler du nouveau restaurant de Norbert Tarayre, ancien finaliste de Top Chef. 

Saperlipopette : source TripAdvisor

Vous vous souvenez de Nono? le candidat un peu brut de décoffrage mais tellement sympathique, avec des phrases cultes comme "on ne va pas tortiller du cul pour chier droit!"
Et bien Nono a enfin ouvert un restaurant pour offrir à ses nombreux fans l'occasion de goûter à sa cuisine.

La Gazette, un petit souvenir que vous pourrez rapporter chez vous!

Saperlipopette, c'est d'abord un concept. Il est situé dans un quartier plutôt désert, dans une ville de banlieue. Mais quand on pousse la porte, on est bluffé par l'ambiance qui y règne! L'endroit est majestueux, avec une entrée surdimensionnée. Au milieu de la salle, comme une oeuvre d'art contemporain, trône un énorme escalier en colimaçon qui monte vers un étage en mezzanine. Un bar imposant avec ses nombreuses bouteilles et ses bartenders attire incontestablement l'oeil et le gosier. 
La déco est moderne, la lumière tamisée. Une musique de noctambule vient définitivement donner un côté branché à cet endroit!

Le concept se poursuit côté table, où la carte est éphémère et change tous les mois selon l'inspiration du chef. Une carte courte mais efficace, avec des produits frais et joliment présentés.
Voici quelques photos des plats de la carte de janvier que nous avons dégustés:

Entrée : Crabe menthe, purée d'avocat et tuile de pain

Plat : Lotte safranée, siphon Parmentier et fondue de poireaux

Dessert : Cheesecake mandarine et sablé croustillant

La carte du mois de février est disponible sur le site de Saperlipopette, allez y jeter un coup d'oeil!

Le menu entrée/plat/dessert est à 42€ avec une bonne carte des vins. C'est pas donné, mais le voyage vaut le détour. Vous passerez un bon moment entre amis ou en tête-à-tête.
Le dimanche, vous pourrez également bruncher, avec buffet de viennoiserie et plats chauds pour 25€.

Bon, nous avons fait le tour : la table est bonne, l'ambiance est sympa, mais ... il manque le chef!!!
La curiosité qui pousse les gens à venir chez Saperlipopette surfe essentiellement sur la réputation de Norbert, mais comme toutes les stars de la télé, Norbert ne fait plus de cuisine dans son restaurant. Il n'est même pas présent les soirs de week-end pour venir saluer ses fans et rencontrer ses clients. Et je trouve ça très (trop) dommage....
Saperlipopette aurait-il encore cette saveur inédite si sa star n'était jamais visible? Affaire à suivre...

NB : si vous voulez voir Nono, il est sur scène dans son spectacle "Show patate" jusqu'à fin mars à la Nouvelle Eve

Restaurant Saperlipopette lire les avis sur TripAdvisor
9, place du Théâtre
92800 Puteaux
tel : +33 1 41 37 00 00
Pas de réservation les soirs de week-end